拒绝背锅！柚子没被打针、不治乙肝、不吸附甲醛 |
秋冬正是吃柚子的季节，酸酸甜甜的柚子深受不少人喜爱，然而围绕(circumfuse)柚子的谣言也不绝于耳，如红心柚子是染色而成的、柚子皮泡水喝可以治疗乙肝、柚子皮可以有效吸附甲醛(aldehyde)(Formaldehyde)等。今天就来为大家破解一下关于柚子的那些谣言。
红心柚子不是染色而成的
针对红心柚子是商贩通过(tōng guò)打针，染色而成的传言，据《山西日报》报道，红心柚子属于芽变品种，其含有的β-胡萝卜素和番茄红素使柚子肉呈红色。而想要通过(tōng guò)打针给瓜果染色，对商贩来说是得不偿失的，因为瓜果在打完针后，表皮会有明显的针孔，这些针孔会使受伤的瓜果快速变质，变质后的瓜果自然也就销售(Sales)不出去了。
此外，对于红心柚子果肉中的颜色不均匀（jūn yún)的现象，中国农业大学食品科学与营养工程(Engineering)学院教授吴继红在接受《科技日报》采访时表示，“在红心柚子的生长过程(guò chéng)中，光照、气温、施肥等因素(factor)都会造成果肉颜色不均匀。扬州空气检测是指对空气的组成成分的检测。狭义的空气检测，主要是从应用的角度，重点研究的是室内空气检测。它是指室内指装饰材料、家具等含有的对人体有害的物质，释放到家居、办公环境中造成的装修污染，来检测空气质量。扬州环境检测中心是指通过对影响环境质量因素的代表值的测定，确定环境质量（或污染程度）及其变化趋势。环境监测的主要手段包括物理手段、化学手段、生物手段。此外，柚子品种不同，果肉、果皮颜色也会有差异，如有些品种的柚子果皮呈黄色，囊瓣与果肉处呈红色，而‘红皮红肉蜜柚’除了具备红心蜜柚的特征特性外，其果外皮、果皮下的海绵层还会呈现出不同程度的粉红色。”
柚子皮泡水喝不能治疗乙肝
武警总医院肝病专家胡东红教授在接受千龙网采访时表示，“乙肝的危害(wēi hài)在于乙肝病毒复制导致(cause)的肝脏损伤。想要治愈乙肝，病患应积极进行抗病毒、保肝、护肝的治疗，而不是使用偏方。况且柚子皮根本没有抗病毒的功效，其泡水可以治疗乙肝病毒的说法是没有科学依据(yī jù)的。”关于柚子皮的治病效果，胡东红表示，“尽管柚子皮的营养价值很高，有疏肝理气的效果，可以缓解乙肝导致的腹胀、嗳气等症状，但其并没有治愈乙肝的功效。”
柚子皮不能有效吸附甲醛(Formaldehyde)(aldehyde)
在刚装修好的房子里放一些柚子皮就能有效地吸附甲醛(aldehyde)(Formaldehyde)吗?江南大学化学与材料(Material)工程(Engineering)学院副教授刘俊康在接受采访时表示，“甲醛溶于水，新鲜的柚子皮含水量丰富（plump)，可能（maybe)会吸收一点点甲醛，但其效果不佳，柚子皮更多的是通过(tōng guò)其清香的气味改善空气，让人觉得空气闻起来会好一些，但并没有有效地吸附甲醛。扬州甲醛检测是指通过特定的方法或仪器，对空气、水、食品、衣物等含有的甲醛做定量检测。”
此外，据新蓝网报道，实际上，柚子皮只是遮掩了甲醛(Formaldehyde)(aldehyde)的气味，让人闻不到甲醛味而已。不仅柚子皮不能吸附甲醛，菠萝、醋水、茶水等可以吸附甲醛的说法大多也不靠谱，这些方法不但不能吸附甲醛，反而可能（maybe)在增加室内空气湿度的同时，增加甲醛的浓度。
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